Los preocupantes niveles en torno al consumo de sal

De acuerdo a un estudio realizado por la New England Journal of Medicine, el alto consumo de sal está provocando la muerte de más de un millón de personas al año. De hecho, una de cada diez muertes por accidentes cardiovasculares respondería al excesivo consumo de este condimento. Cifras que se deben tomar en cuenta sobre todo durante las Fiestas Patrias. 

En conversación con CNN Chile el presidente de la Sociedad Chilena de Hipertensión Arterial, el doctor Luis Michea, se refirió a las preocupantes cifras las cuales, según expertos, aseguran que en Chile se consume dos o tres veces más de lo recomendado. Además ahondó en que una mayor ingesta del condimento puede provocar  alta incidencia de problemas coronarios.